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GE烤箱做牛排简单易上手的食谱

这里提供一个用美国GE烤箱做牛排的食谱,步骤简单易于操作。

材料:
- 2块肥牛排
- 盐,黑胡椒适量
- 橄榄油适量
- 黄油适量
- 大蒜适量
- 迷迭香适量
- 西洋芹适量
- 红酒适量

步骤:

1. 预热GE烤箱至450°F(230°C)。

2. 把牛排放在平底锅中,用盐和黑胡椒调味。将橄榄油涂在两侧,按压使其与肉表面充分接触。

3. 烤箱预热完毕后,将肥牛排放入烤箱中,烤12-15分钟。

4. 在烤肉的同时,可以烤西洋芹。将西洋芹洗净,去头去尾,然后放入烤箱中,烤约8分钟。

5. 厨师先将黄油融化,加入切碎的大蒜、迷迭香和一些红酒,翻炒几分钟。

6. 烤好的肉取出,盛在盘子中,用调制好的酱汁淋在上面。

7. 将焦香的西洋芹拿出来,也放到盘中。

8. 扫上一些新鲜迷迭香和盐,即可享用。

这是一个简单又美味的牛排食谱,尤其适合那些喜欢用烤箱做饭的人。

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