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GE烤箱「蜜汁脆皮烤翅」让人欲罢不能

说到GE烤箱蜜汁脆皮烤翅,让人不经意的想起奥尔良烤翅。而蜜汁脆皮烤翅虽然被奥尔良烤翅遮去了光芒,但并不能掩盖它的美味。刚刚做好的烤翅,表面温度刚刚好,但咬开的一瞬间,迸发出的肉汁还有些烫嘴,焦脆的外表配以内里的鲜嫩和微烫的肉汁,越嚼越香,微带回甜的酱汁让人更是欲罢不能。下面我们来看看GE烤箱「蜜汁脆皮烤翅」是怎样诞生的。

GE烤箱「蜜汁脆皮烤翅」让人欲罢不能
 
材料准备:
鸡翅中约20个、生抽35克、蚝油20克、蕃茄酱15克、糖8克、椒盐2克、柠檬汁几滴、黑胡椒粉一丢丢、姜片若干、蒜瓣若干、黄油和蜂蜜适量(刷表面用)
 
制作步骤:
将鸡翅洗净沥干,用厨房纸吸干鸡翅的水分,将鸡翅两面各划上两刀,方便后续入味。
切些姜片和蒜片撒进去,去腥。
调好腌鸡翅的酱汁:生抽35g、蚝油20g、蕃茄酱15g、糖8g、椒盐2g、几滴柠檬汁、按口味喜好加一点黑胡椒粉
将腌制好的鸡翅放在涂过油的耐热烤盘内, 送入,高端厨房电器品牌GE烤箱190度5分钟,取出鸡翅后将烤箱温度调至220度预热备用
将黄油与蜂蜜涂抹鸡翅的表皮,之后220度上下火(可带热风)烤15分钟即可。
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