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中秋，三秋至此为半，
正是一年中最有诗意的时节。
花好月圆之夜，全家围坐一起，
吃着月饼、喝着桂花酒，
享受团圆的美好时光。
中秋，怎么能少的了月饼？
“小饼如嚼月，中有酥和饴”，
月饼象征着团圆，寓意着圆满，
是人们对亲情的寄托。
这个中秋节，不如跟着GE一起亲手做份云腿月饼，
送给身边重要的人，以手工制作聊表心意。
现场教学：制作云腿月饼
step1. 准备材料：面粉、白砂糖、蜂蜜、猪油和云腿。
step2. 生云腿提前切薄片，泡水去咸味。第二日用蒸箱蒸15分钟，待凉后切丁。
step3. 将蜂蜜、砂糖加入切好的云腿粒中，腌制半天时间。
step4. 面粉小火炒至略黄，飘香。
step5. 炒好的面粉加入腌好的云腿粒。
step6. 拌入猪油搅匀即可。
step7. 将肉馅揉成团，放入冰箱冷藏至入味。
step8. 面粉、砂糖、猪油、凉白开混合，揉成面团制作成水油皮，静置10分钟。
step9.制作油酥皮，将面粉和猪油混合后，揉至表面光滑后静置。
step10. 用水油皮包住油酥皮，团成圆球压扁擀开，卷成小卷后保鲜膜盖好加湿布，松弛15分钟。
step11. 包入馅料，收口成团，收口要捏牢。
step12. 排入烤盘，烤15～20分钟。
然后就可以安静等待你的云腿月饼出炉啦～
近年来，越来越多的人喜欢在家diy各种糕点。
对于月饼的制作来说，
能否掌握好烘烤的时间和温度，
是决定最终成品口感是否满意的关键。
通用GE家电对开门烤箱就能满足你各种烘焙需求，
它的均匀加热技术，
通过底部、背部和上部多个异形加热管加热，
实现全方位内腔加热，
均匀烘烤让食物的口感发挥到极致；
通过内部高精度温控探头控制，
全腔内部各层温度可精确至±3℃，
让你对美味有精准的掌控，
保证食物口感的完美。
有了GE通用烤箱的加持，
相信你亲手制作的云腿月饼，
将会带给你一个难得的惊喜。
把这份心意与亲人朋友一同分享，
让美好团圆。
GE通用家电隶属美国通用电气公司旗下的业务，主要产品有：GE冰箱、酒柜、洗衣机、干衣机、烤箱、燃气灶等厨房电器,我们将提供一站式的GE厨房电器技术支持、安装、维修服务。更多GE家电产品请访问GE电气.
