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一年一度的圣诞节到了，作为冬季最温暖的节日，各大商场都提前在店门口装好圣诞树，相信圣诞节当天肯定是人山人海。其实我们不必浪费大量时间在排队等位上，在家精心准备一顿圣诞大餐和爱的人一起吃，不仅更有气氛，而且必会成为今年最美好的回忆之一。而今天，GE教大家制作一道圣诞餐桌标配——美式苹果派，制作简单，一起来学习一下吧！
制作材料
低筋面粉125g 黄油64g 糖粉40g 蛋液25g
杏仁粉25g 苹果2个 细砂糖45g 黄油7g
肉桂粉少许 柠檬汁适量 盐
制作步骤
1. 黄油软化加糖粉搅拌均匀，分次加入蛋液继续搅拌均匀，分别加入过筛后的盐、杏仁粉、低筋面粉拌匀成团，放冰箱冷藏半小时。
2. 锅中放入7g黄油融化，放入20g细砂糖拌匀至融化，倒入苹果块，加入剩余的25g细砂糖搅匀，加入肉桂粉后继续熬煮15分钟左右，加入柠檬汁，待锅中水份收干起锅待凉。
3. 从冰箱取出面团，取三分之二用保鲜膜包住擀成5mm厚薄的面皮，放入派盘中，用手沿边压实，用擀面杖贴着派盘边缘擀去多余的面皮，再用叉子在派皮底部扎些小孔，防止派皮鼓起，静置15分钟。
4. 把冷却好的苹果均匀的铺在派皮上,余的三分之一派皮擀成薄片,切割成宽窄均匀的条状,用编织的方法铺在苹果上,静置10分钟后刷上蛋液。
5. 烤箱200度预热，烤20分钟至表面金黄。派皮酥松，内馅香甜的苹果派完成了。
如果想要将苹果派的芳香馥郁完全释放出来，首先得让GE烤箱帮你完成。因为，该款GE烤箱采用3D立体循环加热技术，配合智能精准控温技术，轻松实现多角度烘烤，让顶层苹果片的清甜香脆撞上柠檬汁的苦涩，整个苹果派的味道达到平衡，同时保留丰富的层次感，让人垂涎欲滴。
不仅仅是烤苹果派，在圣诞大餐的菜单上，无论是烤火鸡、烤饼干、烤圣诞花环面包等等，GE烤箱的一键烧烤模式都能轻轻松松搞定。3D多角度的烘烤，让你的每一道菜都能保证口味地道，口感诱人。
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