说到温泉蛋，可能很多人对它的第一印象就是“高大上”。它与传统料理不同，温泉蛋是通过分子料理改变食材的分子结构并重新组合，从而创造出与众不同的可食用食物。而这种的烹饪方式，如今已经成为全球最奢侈的美食烹饪方式之一。不过，想要吃到一颗合格的温泉蛋，还真的不容易，不仅要掌握好温度，还要掐好时间，这对于普通灶具来说是很难实现的，因此网上也出现了各种各样或复杂或奇葩的的煮温泉蛋教程。

例如：将温泉蛋装进密封袋在冰箱冷冻20小时，然后将冷冻鸡蛋煮1分钟，关火后盖盖子焖5-10分钟，再取出过凉水，泡3-4分钟。还有美食达人给出了用保温杯和电饭煲煮温泉蛋的教程。但事实上，这些教程作者的鸡蛋数量，容器大小、材质以及炉火的大小等皆不相同，别人成功了但按照食谱做却未必成功。然而就在今年的AWE上，专业级品牌GE 其推出的4头恒温电磁灶，做起温泉蛋来就是小菜一碟。
 

听说米其林大厨就曾经用这款GE电磁灶为大家现场制作了温泉蛋，简单点开电磁灶，设定好温度，将鸡蛋放进锅里后，不一会儿的功夫一个标准的温泉蛋便新鲜出炉，令人叹为观止。事实上，这是因为GE Appliances电磁灶搭载了烹饪温度传感探头，能够掌握温度，并通过蓝牙链接自动调控最佳烹饪时间和火力。采用滑动触控技术，也使得灶头火力控制起来更加精准。
 

此外，此款电磁灶3700W大功率灶头可实现快速加热和爆炒，再加上2个2500W和1个1800W中小火烹饪区，完全能满足中式烹饪的各种需求。让你在家玩转米其林级美味，也不失为一种美好生活。