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GE冰箱存放食物需要用保鲜膜吗?

眼看着就要过年了,家里要来亲戚,提前准备了很多好吃的。可是在放进GE(通用)冰箱之前,不管是熟食还是蔬菜水果,我都担心串味,就用保鲜膜包起来再放冰箱里。但有人说食物放GE通用冰箱要用保鲜膜,也有人说食物放GE通用冰箱不要用保鲜膜,那么食物放GE通用冰箱到底要不要用保鲜膜呢?以下GE通用冰箱售后来讲解:
 
GE冰箱储存食物的常见误区
 
  1、生食熟食一起放
 
  食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。
 
  此外,应将冰箱内各类食品分类放置。生食和熟食也要分开放,防止交叉污染,切忌生熟混放。生热食物在放进去前最好用保鲜膜包好,以防止食品冷冻干燥、相互污染。水果则应先擦洗干净然后存入冰箱。食品存放不要太多,存放的食物表层和内层温度相差大就容易变质。
 
 
  2、包裹保鲜膜,细菌更多
 
  若直接将食物“赤裸裸”地放进冰箱,会增加其感染冰箱内其他食物细菌的机会。此外,用无细菌污染的保鲜膜封好存放,也可以减少食物切面的水分散失,起到保鲜的作用。
 
  GE冰箱售后提醒,不用普通胶袋装食物.一来普通的塑料袋无法密封食物,二来其成分中的乙基己基胺(DEHA)容易析出,会致癌.建议用PC、PE、PP和钢化玻璃等安全材料,一般耐温范围-20~120℃,既可存放冰箱,也可放微波炉。
 
  若想保鲜效果更完美,保鲜盒是最好的选择:“保鲜膜和保鲜袋的耐用性和密封性较差,亦不能避免食物串味。而合格的保鲜容器基本不含有害物质,并且能在一定程度上隔绝气体流通和水分流失,可以更长时间保持食物的新鲜。”

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